Archives de catégorie : Recettes et Gastronomie

Recettes et Gastronomie

17 juil 2013

Jacques Chibois vous livre en Exclusivité une de ses Recettes Gastronomiques !


    Nous avons le plaisir de vous faire partager une des recettes de notre Chef Etoilé Jacques Chibois.   Faites découvrir à votre famille ou à vos amis une cuisine gastronomique pleine de saveurs, qui ravira les papilles de … Continuer la lecture

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08 sept 2012

Déjeuner « Bio Grasse » par Jacques Chibois


  Cette année encore, à l’occasion de la 17ème édition de Bio Grasse qui se tiendra au centre-ville, Place du Cours et Palais des Congrès,   Notre Chef étoilé Jacques Chibois a rassemblé toutes ses équipes pour faire de votre … Continuer la lecture

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14 août 2012

Bio Grasse – 8 & 9 Septembre 2012


  Cette année encore, Monsieur Chibois a noté le rendez vous!   C’est dans un esprit de marché convivial et familial que le public sera attendu sur le Cours Honoré Cresp où de nombreux exposants de produits  bio, de bien-être, … Continuer la lecture

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27 juil 2012

La Gastronomie s’invite à la Biennale des Antiquaires!


« La Haute Gastronomie Française étant un Art à part entière, c’est tout naturellement qu’elle trouve sa place au sein de la Biennale des Antiquaires, parmi les œuvres d’art et les créations de Haute Joaillerie. » [Christian Deydier – Président du Syndicat … Continuer la lecture

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21 juil 2012

Villeneuve-Loubet fête la Gourmandise !


    Villeneuve-Loubet fête la Gourmandise sur 3 jours, à l’occasion du 20ème anniversaire des fêtes gourmandes.       Hier soir, ce fut au tour de notre chef Jacques Chibois de participer à ce grand rendez-vous gastronomique et festif … Continuer la lecture

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12 juin 2012

Grasse – Journées du patrimoine de pays – Cuisine, Terroir, et Savoir Faire


  Samedi 16 et Dimanche 17 Juin à Grasse   Faites plaisir à tous vos sens, en suivant les visites guidées organisées dans le village, dans le centre historique, et au Musée d’Art et d’histoire de Provence.     Profitez … Continuer la lecture

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07 juin 2012

Rencontres autour du Vin pour la fête des pères !


      Comme chaque année, nos Papas sont à l’honneur en ce troisième week-end de Juin. A la Bastide Saint Antoine, nous leur réservons un accueil tout particulier et nous vous offrons la possibilité de leur offrir un cadeau … Continuer la lecture

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26 jan 2012

Menu « Truffes en Fête »


En cette saison où la Truffe est à l’honneur, notre Chef étoilé ,Jacques Chibois, vous concocte de Janvier  à Mars  chaque semaine un menu spécial  « Truffes en Fête ». Ce Menu élégamment Truffé vous est proposé à 147 €uros accompagné d’un … Continuer la lecture

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07 jan 2012

Le 16ème Marché de la Truffe à La Bastide Saint Antoine


Le Samedi 7 Janvier 2012, Jacques Chibois ouvrait les portes de la Bastide Saint Antoine pour accueillir le 16 ème Marché de la truffe à Grasse. L’ouverture officielle faite par Madame la Sous Préfète des Alpes Maritimes et élus locaux … Continuer la lecture

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27 oct 2011

Jacques CHIBOIS: Portrait


      Jacques CHIBOIS est né le 22 Juillet 1952 à Limoges. Carrière Après un début d’études agricoles, il découvre rapidement sa voie sous la forte influence de sa mère, et entre en apprentissage dans un restaurant étoilé proche … Continuer la lecture

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